La société

Entreprise d’origine belge, Lutosa est active depuis plus de 40 ans. Elle occupe 1.200 collaborateurs dans 2 unités de production fabriquant des frites surgelées et réfrigérées, des spécialités surgelées et des flocons de pommes de terre déshydratés. Au travers de 24 filiales et bureaux commerciaux répartis à travers le monde, Lutosa exporte 94% vers 136 pays.

Travailler chez Lutosa, c’est l’opportunité d’évoluer au sein d’une entreprise familiale belge à dimension internationale.

Rejoignez-nous et développez vos compétences au contact de collaborateurs aux profils aussi riches que variés.🍟

Fonction

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) stagiaire (période minimum de 4 mois à partir de février 2025) pour notre département R&D afin de nous épauler dans l'analyse des processus de production et l'impacts sur la qualité du produit fini. Vous serez supervisé par Marine, R&D Engineer.

Description du projet de stage :

• Optimisation des paramètres de production et identifications des facteurs clés et barèmes à respecter pour garantir un produit de qualité (texture, croustillance, coloration);
• Formulation de produits afin de garantir un produit stable à la friture.

Tes missions seront les suivantes :

• Travailler en collaboration avec les départements R&D, Qualité, Production et Service Technique;
• Evaluer la capacité du processus de production et analyser sa variabilité;
• Analyser les facteurs de défaillance et participer à l’amélioration continue des processus de fabrication et maitrise de ces facteurs;
• Rédiger une synthèse de tous les paramètres de production et identifier les limites et tolérances pour garantir un produit stable;
• Coordonner et communiquer les étapes d’améliorations ainsi que les gains associés avec les différents responsables.

Profil

Afin de pouvroir vous apporter le meilleur retour possible, merci d'indiquer sur votre CV, lettre de motivation ou en commentaire les dates de votre période de stage.

Compétences:

• Vous réalisez votre Master en agroalimentaire ou en bio-industrie;
• Vous êtes autonome et avez le sens du travail en équipe;
• Vous avez une bonne connaissance des outils MS Office;
• Vous êtes orienté(e) terrain;
• Vous possédez un bon esprit analytique et une bonne capacité de synthèse.

Langue

Maîtrise du français (parlé, lu, écrit) et une bonne pratique de l'anglais.

Offre

• Un stage varié de minimum 4 mois au sein d’une entreprise stable et leader sur son marché, intégrée dans un groupe international (McCain);
• Un climat de travail agréable au sein d’une équipe dynamique;
• Un lieu de travail situé à deux pas de la gare de Leuze (10 minutes à pieds précisément) 🚉 et proches des grands axes routiers;
• Veuillez noter que ce stage est non rémunéré (remboursement des frais de déplacements sera appliqué).
• A noter:
  
  • Travail en Industrie alimentaire (bruit).