La société

Entreprise d’origine belge, Lutosa est active depuis plus de 40 ans. Elle occupe 1.200 collaborateurs dans 2 unités de production fabriquant des frites surgelées et réfrigérées, des spécialités surgelées et des flocons de pommes de terre déshydratés. Au travers de 24 filiales et bureaux commerciaux répartis à travers le monde, Lutosa exporte 94% vers 136 pays.

Travailler chez Lutosa, c’est l’opportunité d’évoluer au sein d’une entreprise familiale belge à dimension internationale.

Rejoignez-nous et développez vos compétences au contact de collaborateurs aux profils aussi riches que variés.🍟

Fonction

Nous sommes actuellement à la recherche d'un stagiaire (période minimum de 3 mois à partir d'octobre 2024) pour notre département qualité afin de nous épauler dans la révision du plan de surveillance environnemental de nos 4 lignes de production de frites surgelées, suite à la mise à jour de la législation en vigueur.

Description du projet de stage:

• Etablir un plan d'échantillonnage:
  • Revoir les points de prélèvements sur les différentes lignes de production
  • Mettre à jour les procédures correspondantes
  • Réaliser les prélèvements microbiologiques suivant le planning établi, en collaboration avec le laboratoire interne
• Proposer un plan d’actions correctives pour améliorer les résultats non-conformes :
  • Création / Mise à jour de procédures de nettoyage (+ validation)
  • Formation des opérateurs
  • Proposition d’améliorations techniques

Le But: Améliorer la maîtrise de la bactériologie sur produit fini et dans l'environnement de production.

Profil

Afin de pouvroir vous apporter le meilleur retour possible, merci d'indiquer sur votre CV, lettre de motivation ou en commentaire les dates de votre période de stage.

Compétences:

• Stage de fin d’étude pour des cursus Master, Bachelier, en sciences
• Organisation dans la gestion du temps de travail
• Esprit de synthèse
• Collaboration et esprit d’équipe pour passage de consignes aux équipes de terrain
• Prise d’initiatives et force de proposition
• Méthode de prélèvements par écouvillonnage
• Maitrise de Microsoft (Excel, Powerpoint,…)

Langue

Maîtrise du français (parlé, lu, écrit)

Offre

• Un stage varié de minimum 3 mois au sein d’une entreprise stable et leader sur son marché, intégrée dans un groupe international (McCain)
• Un climat de travail agréable au sein d’une équipe dynamique
• Veuillez noter que ce stage est non rémunéré (remboursement des frais de déplacements appliqué)
• A noter:
  
  • Travail en Industrie alimentaire (bruit)